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[威士忌] Bruichladdie The Laddie Ten 

發表於 2013-12-24 01:21  | 收藏收藏 |
前幾天喝到有點久沒喝的布魯萊迪10年
就來分享一下吧


艾雷島地處偏遠,缺乏森林及煤礦,泥煤(peat)就成了乾燥麥芽的主要燃料,使得該產區比蘇格蘭其它地區的威士忌有著豐富綿長的泥煤味。泥煤純麥威士忌可在任何地區釀造,來自亞特蘭大海洋 (Atlantic Ocean) 的水氣影響在艾雷島本地陳年的威士忌,使得本地的威士忌更加與眾不同。Bruichladdich不像其他蘇格蘭純麥威士忌,可在任何一間洋酒專賣店、酒吧及俱樂部找得到它的踪影,也沒有大企業集團的產品每年推出16萬箱酒款。布魯萊迪是一間小型、私人擁有、完全獨立且庫存很有限的蘇格蘭威士忌酒廠,產品路線是豐富而且多元,每年皆採用4種不同的大麥、3種不同程度的泥煤風格、3種蒸餾方式及8種來自不同出處的大麥,皆在布魯萊迪酒廠內進行麥芽搗碎、糖化、發酵及蒸餾工作,接著還有20種不同的橡木桶桶型,以及7種酒桶容量。
Bruichladdich輕柔的泥煤味是它著名的特色,只在當地進行蒸餾及陳年,享受來自亞特蘭大海洋海風吹拂的環境。使用長頸蒸餾爐蒸餾出烈酒,使得口感更加澄澈優雅且蘊含豐富的果香,經過美國橡木桶的陳年更加突顯出其優雅的特色。


相片 2013-12-19 上午12 18 01.jpg



相片 2013-12-19 上午12 18 27.jpg



印象中布魯萊迪好像很少出這麼年輕的酒
但是這是10年喝起來又不太像是10年 因為很柔順反而比較像15年以上的酒
這支很神奇的地方是沒標榜泥煤但是喝的到泥煤的味道
我猜是因為在艾雷島海邊的關係海風一直吹
顏色跟阿貝10年比起來深了一些


香氣一開始聞到一些焦糖味慢慢變花香到最後卻有海風的味道


入喉順口 有一些泥煤的味道然後很快地變成果香放了一下再喝 又有雪莉桶的味道
整個層次蠻多變的 餘韻也拉的蠻長的 總之就是一款蠻推薦的入門酒
喝起來不像10年的地方最超值
發表於 2013-12-24 14:30
感謝分享
這支酒似乎不容易見到
大賣場跟一般的店家似乎我都沒見過
剛剛google了一下發現豪邁有在賣
而且價格居然跟阿貝是貼近的
等我波摩喝完後也要來嘗試看看
 樓主| 發表於 2013-12-24 14:41
本帖最後由 kyanitechen 於 2013-12-24 14:43 編輯
charles 發表於 2013-12-24 14:30
感謝分享
這支酒似乎不容易見到
大賣場跟一般的店家似乎我都沒見過

這隻聽說好像第一版泥煤味比較重
第一版過後好像就沒有那麼重了
不過放久一點就像是醒酒一樣
會有不同風味
這隻算是cp值高的酒
改天有空在來po一隻分享會喝到的酒!
發表於 2013-12-24 14:50
kyanitechen 發表於 2013-12-24 14:41
這隻聽說好像第一版泥煤味比較重
第一版過後好像就沒有那麼重了
不過放久一點就像是醒酒一樣

我最討厭版本有差異的這種事情
不過酒類真的很難避免
畢竟每一桶都可能有微小的差異
發表於 2013-12-24 16:36
瓶身也相當特殊的酒  像是實驗室的燒瓶 看一下介紹 滋味好像非常豐富~
真該嘗試一下  33y的設計更顯卓越阿!!!
 樓主| 發表於 2013-12-24 16:55
Starfish 發表於 2013-12-24 16:36
瓶身也相當特殊的酒  像是實驗室的燒瓶 看一下介紹 滋味好像非常豐富~
真該嘗試一下  33y的設計更顯卓越阿! ...

星大是說布魯來迪33年嘛?
沒有看過他的設計
只知道他年份月高的就越貴阿!!!!!
發表於 2013-12-24 16:59
kyanitechen 發表於 2013-12-24 16:55
星大是說布魯來迪33年嘛?
沒有看過他的設計
只知道他年份月高的就越貴阿!!!!!

是阿 顏色搭配非常美麗的說~
威士忌就是這樣  不過呢  我覺得放個一兩瓶慢慢喝還挺值得

bruichladdich_legacy_5.jpg

 樓主| 發表於 2013-12-24 19:11
Starfish 發表於 2013-12-24 16:59
是阿 顏色搭配非常美麗的說~
威士忌就是這樣  不過呢  我覺得放個一兩瓶慢慢喝還挺值得

真的放個一兩瓶慢慢喝真的很值得他的瓶子好像都這樣的~
發表於 2013-12-24 23:10
kyanitechen 發表於 2013-12-24 19:11
真的放個一兩瓶慢慢喝真的很值得他的瓶子好像都這樣的~


是阿 相當40年代  不過搭配不同的貼紙卻有截然不同的風格  挺厲害阿!

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