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宇治和我的抹茶癮 

wei

發表於 2016-12-2 14:51  | 收藏收藏 |
本帖最後由 wei 於 2016-12-2 15:00 編輯

人說京都有三寶:京都豆腐、漬物、和藝妓,不過山姆認為抹茶應該也可以做為京都的代表物。雖然說抹茶已經是日本的代表茶飲了,但是宇治可是說到抹茶一定要提的發源地。座落南京都的宇治,不僅是日本抹茶的發源地,更是茶道的推廣大使。若有打算去京都遊玩的話,除了去京都附近的奈良看 "小鹿斑比" 外,其實也可以繞到宇治去喝茶賞景喔!
(圖片來源: 京阪電車網)
除了抹茶或飲茶外,其實宇治也是著名的文學著作,源氏物語的取景地。源氏物語描繪日本平安時代貴族之間的情愛故事。雖然是落落長的大部頭書,但是作者紫式部在當時以男為尊的時代,以女性身分寫出突破時代禁錮的小說,並被傳頌至今,其時也是相當不易的。其內容和情節跟曹雪芹的紅樓夢可說是有過之而無不及。當然在一番假裝文青的介紹後,當然要給大家看一下著名的宇治店鋪街景囉,下面就是紫式部和宇治川的一景、及宇治茶舖,讓大家一窺究竟。不得不提一下,三星園上林三入抹茶據說幕府職時代將軍大人的御用茶師,下方這位非常"歐都扣"的老闆,是三星園的接班人,也因為其名氣,吸引一外國人入贅,成為接班人選。

說到抹茶,宇治知名茶舖有中村騰吉、伊藤久右衛門、和辻利茶舗。在宇治平等院前這一尊,正是辻利茶舗的創始人,辻利右衛門的半身像。


不過山姆還是不免俗,在當地買了另一個"右衛門"的抹茶,來嚐嚐! 花了一張福澤諭吉和幾張夏目漱石的鈔票的瘋狂採買伴手禮後,回來後等不及先來品嘗一下伊藤久右衛門的抹茶好滋味! 入境隨俗囉~

先來看看這個隨身包,20入1680日幣,倒出後抹茶粉末挺細緻的,糖粒也較少,沖泡後有濃厚的茶味,有加了些許的奶粉但相當順口好喝。茶色是鮮綠色,等級不差喔!

山姆還買了另一個大包裝,因為實在是太好奇喝起來怎樣了,一大包300G 才525日幣,所以失心瘋買了相當多,當天先拆了一包和隨行的人一起喝喝看! 嗯...不知道是不是因為比較便宜,茶粉顏色不是特別亮,糖粒多了一點,泡起來的茶色比較像綠茶粉的茶湯色,不過也還是有淡淡的茶香。雖然個人不是很喜歡,但還是可以買來試試看喔!


呵呵,這就是山姆的第一篇午茶遊記,雖然應該說是東遊記,不過希望將來會有更多的午茶和旅行saga和大家分享囉~

上面講的抹茶粉,如果近期沒出國要去哪裡買呢? 其實現在伊藤久右衛門、辻利茶舗甚至是上林三星園都在台灣有實體店址了,不過列下供大家可以上網參考看看:
伊藤久右衛門: http://www.itohkyuemon.net/TW/
上林茶屋(三星園|抹茶專賣店|宇治茶)位置:高雄市左營區明誠二路182

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