Gentry  紳士風尚


時尚新聞報

珍藏鞋靴櫃

上衣展示架

褲款旋轉台

時計發條盒

鏡框藝術美

酒類飲品

茶類飲品

閒聊

美食

 

精雕配件箱

行李提包展

女王貢品桌

3C玩意兒

專題介紹文

優惠分享區

咖啡飲品

 

運動

旅遊

 

[白與綠之間] Snow Dragon - 雲南雪龍茶 

發表於 2015-12-21 00:44  | 收藏收藏 |
DSC_5422.jpg
這週冷氣團肆虐,敲打鍵盤的雙手是否已經凍僵?  沒錯! 又是個品茶好時光。
本回咱們稍微嚐鮮一下,試試看中國茶滋味,但同樣是購自英國F&M。


雲南雪龍茶 - 介於白茶與綠茶間製法,產自雲南無量山。
無量山就是"天龍八部"中大量引介場景一隅。 [ 高聳入雲不可躋,面大不可丈量 ] 故得名"無量"。
相傳此地茶栽種技術是由三國時期諸葛亮所傳,而當地一直由彝族栽培茶樹。
雲南最著名的蒲洱茶多數也來自此地,因為這裡保留了非常多古茶樹,最高有一千五百歲。段譽便是在此習得凌波微步。
wu.jpg


除了蒲洱茶、雪龍茶外,雲南另一著名山峰 "玉龍雪山" 也有一特殊白茶稱之為雪茶。這裡特別寫一下是怕搞混茶品,雲南雪茶正確來說並不是茶葉。
Yulong_mount.jpg



雪茶是地茶科植物,狀似空心草芽,鮮少可透過人工栽培所得。
snowtea.png


回到雪龍茶,要特別注意還有一種稱作 "承天雪龍茶" 的茶品,與此次介紹的並非同種更非同源。
承天雪龍茶沒有白芽,也不經過揉稔,狀似劍,故也稱銀劍。
許多雪龍茶製造商會將茶葉製成捲曲狀,不過F&M的則無。
DSC_5376.jpg


茶葉有的淡淡薰香、些許花香氣息,深吸一口氣又感覺到一些草藥味,反而茶味不顯。
DSC_5429.jpg


製成茶湯的光澤挺耀眼!  明亮淡鵝黃色。
入口清新乾甜,味覺有點類似甘蔗甜味,些許堅果香氣及薰香,口味都非常清淡。
將茶湯入喉後香甜味更顯著的甜留於舌間,但澀口程度較高。
DSC_5435.jpg




整體評價如下 :
茶湯香氣:  ★★
茶葉甜味:  ★★
澀口程度:  ★★★
酸味程度:  ★
茶葉價格:  ★★★
總體推薦:  ★★



雪龍並不是一款個性鮮明的茶品,口感也偏向清新淡雅,個人感覺適合繁忙的午後品飲。
由於價格也不算低價款,澀口程度略高,如果偏好濃烈茶質的朋友可能就需要跳過。
發表於 2015-12-21 09:46
好妙的茶種
海星大每次都讓人長見識
感謝感謝

不過這名稱取的真好
會讓人好奇心增加100%
發表於 2015-12-21 11:29
有時暫別濃烈茶香或品飲後的深刻的印象

反而能夠讓不符合期待的感觀有切換的機會

依照海星大的描述覺得這款茶還挺有書香味的

也許和捧本書翻開一頁頁的手感與心境很搭




發表於 2015-12-25 02:40
海星大~
你拍攝的第一張照片實在是太美了~專業級大師
光照片就已經深深吸引我了~各何況是這種特別的茶種
光用看的就覺得很好喝了


站務服務 站務停權公告 手機版 聯絡我們 新聞投遞

GMT+8, 2019-8-20 20:15

快速回覆 返回頂部 返回列表