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樓主: Bisyamonntenn

民國99年產梨山冬片 

 樓主| 發表於 2015-5-21 17:43
脱你哥 發表於 2015-5-21 09:25
梨山茶是我喝过台湾系乌龙茶里面最好的了(一家之言),其次就是红玉18号的红茶,兄台介绍的这个黎山冬片有 ...

大禹嶺茶是目前台灣海拔最高的茶

值得您試試喔~!

依目前小弟手頭上有的茶葉來比較:

大禹嶺冬片比梨山冬片又再好上好幾個檔次喔

香氣及口感層次極為豐富

堪稱極品好茶
發表於 2015-5-22 09:20
Bisyamonntenn 發表於 2015-5-21 17:43
大禹嶺茶是目前台灣海拔最高的茶

值得您試試喔~!

好的,下次去台湾你请我喝哦
 樓主| 發表於 2015-5-23 19:28 來自手機
脱你哥 發表於 2015-5-22 09:20
好的,下次去台湾你请我喝哦

Ok!

請請,有機會的話。一定。
發表於 2015-5-25 09:37
Bisyamonntenn 發表於 2015-5-23 19:28
Ok!

請請,有機會的話。一定。


發表於 2016-4-19 21:06
看到大大文章後
也開始品嚐福壽山農場的冬片
真的如文章對冬片的描述的都是事實
真是很棒的
在下覺得,第二泡內涵更勝 ,這也是好茶個人認為最重要特質之一
看起來網路上所提出其它的泡方法,可能真的無法泡出冬片的內涵
至於冬片可進一步養生,目前正在詳細的體會中
發表於 2016-6-13 18:00
叶片看样子好像铁观音哦~
冬片(雪片)在潮州的凤凰也有做,一般用鸭屎香单枞或者大乌叶。
味道非常非常高香,滋味比铁观音要好。

楼主这种泡法我还没有试过呢,感觉会很爽~
 樓主| 發表於 2017-2-9 14:12
大塊 發表於 2016-4-19 21:06
看到大大文章後
也開始品嚐福壽山農場的冬片
真的如文章對冬片的描述的都是事實

不好意思

小弟忙於工作

以至於漏看到您的回文

大禹嶺/天池的冬片已經停產了

礙於台灣水土保持政策

茶樹皆被掃除

接下來台灣一些特高海拔的茶區皆會陸續停產

實屬可惜

礙於確定停產的因素

現在此兩種冬片價格已經漲至600g三萬

年分往前的也漲至600g五萬



 樓主| 發表於 2017-2-9 14:16
本帖最後由 Bisyamonntenn 於 2017-2-9 14:20 編輯
nico44030 發表於 2016-6-13 18:00
叶片看样子好像铁观音哦~
冬片(雪片)在潮州的凤凰也有做,一般用鸭屎香单枞或者大乌叶。
味道非常非常高 ...

如果是大禹嶺或天池的冬片

第一泡(無沖洗直泡)還要泡至少8~10分鐘才可體驗最佳口感

而且一次就上癮,非常銷魂啊 XD

這種泡法。一般烏龍茶玩家沒接觸過的都覺得難以置信。因為一般烏龍茶都是快速沖泡的。

而且高海拔冬片茶每次水溫皆必須以100度水溫沖泡


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