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大吉嶺 - JUNGPANA莊園 夏摘茶 SFTGFOP1 

發表於 2014-12-8 18:52  | 收藏收藏 |
jungpana-096.jpg



Jungpana茶園,座落於印度喜馬拉雅山脈下大吉嶺區,茶園海拔為3000~4500英呎。
茶園所處的地理環境屬於岩石丘陵地型,茶樹在岩石腹地中生長。
茶園北方松樹林為天然的屏障,另外三方則被河流包圍
獨特地理環境造就Jungpana茶園生產的茶品特有香氣,除了大吉嶺不可或缺的麝香葡萄氣息外,
Junfpana茶香中又帶有堅果甜,豐沛層次又多變,讓該茶園茶葉拍賣價格屢創新高。
當今大吉嶺茶園兩大巨頭就屬Jungpana & Castleton最富盛名!  
map.jpg




Junpana茶園的命名背後也有著犧牲奉獻的故事。
傳說中一名英國獵人帶著他的括爾克僕人Jung Bahadur來到喜馬拉雅山脈附近冒險,
括爾克人在當時是傭兵及彎刀代名詞。 兩人冒險中途突然遇到當地著名的殺手 "花豹" 攻擊,
Jung Bahadur為了保護主人而與花豹展開一場死亡博鬥,最終Jung成功保護了主人卻還是留下致命傷口。
Jung與豹子搏鬥後拖著沉重身體倒落於地上,他對主人說到他非常口渴,於是主人拖著他來到溪流邊飲下溪水,
最後依舊傷重不治。
Jung 飲下溪水的地方就被命名為Jungpana,最終這個地方成為了著名的茶園。
Beautiful-Leopard-Desktop-Wallpaper.jpg




至於括爾克人的強悍,光看車子以他為命名就知道了!
是不是很熟悉?  Fast & Furious 6出現過的gurkha F5 裝甲車。
Gurkha-LAPV-Fast-Five.jpg



這次一樣用舊的茶罐來裝,剛好一罐可以容納一百克。
上面的字體自己寫一下就好。
DSC_1163.jpg




看我喝的多勤勞,短時間內就喝掉一半了。
DSC_1167.jpg



瑪黑Jungpana連結
比起春摘茶,個人更偏好夏摘更加濃烈的氣息。
以100克售價約是1500台幣而言,個人覺得相當的超值!!!!    突然覺得國外的茶葉分級制度很值得台灣學習。
什麼樣的等級就屬於什麼價格,透明又好辨識。
茶葉碩長完整,也有的不少白毫葉芽。還未沖泡就能聞出與其他茶園的不同。
味道中有著相當類似於甘草梅子香味,混合著一點杏仁果味道,再加上清淡的果香。
DSC_1171.jpg



茶湯中富含了更多堅果香味,茶葉狀態時的梅子味似乎變成配角淡淡的溢出芬芳。
口感有著自然的水果香甜,層次相當分明,入喉後才出現一絲絲葡萄香氣。
其實我當時第一次喝Jungpana夏摘是緊接在Castleton夏摘之後, 喝過Jungpana實在不得不豎起大拇指!
這種柔順又深邃的質感以後喝不到怎麼辦阿!!
DSC_1179.jpg



茶湯香氣:  ★★★★★  
茶葉甜味:  ★★        (越多越甜)
澀口程度:  ★★        (越多越澀)
酸味程度:  ★           (越多越酸)
茶葉價格:  ★           (越少越貴)
總體推薦:  ★★★★★


少有的五星推荐了!  如果擔心不好買,各位可以從twg入手一點其他等級的Junpana夏摘試試看。
茶單上FTGFOP1  50公克為580。

發表於 2014-12-10 00:09
好HIGH的價格
不禁讓我想起了藝妓咖啡

又看到了海星大分享茶品
仍舊是這麼會說故事
引人入勝
也好想品茗一番
 樓主| 發表於 2014-12-10 00:24
charles 發表於 2014-12-10 00:09
好HIGH的價格
不禁讓我想起了藝妓咖啡


真的可以試試看  算是我喝過夏摘大吉嶺最滿意的一款  冬天喝格外舒暢的!!

發表於 2014-12-10 00:29
Starfish 發表於 2014-12-10 00:24
真的可以試試看  算是我喝過夏摘大吉嶺最滿意的一款  冬天喝格外舒暢的!!

...

我最近工作忙翻了
只有苦澀的咖啡能夠陪伴我.....
發表於 2014-12-27 02:12
don't like TWG at all.

 樓主| 發表於 2014-12-29 00:37

沒辦法 台灣的茶文化其實被本土以及外來的搞得有點亂..
twg的生意  在這裡非常好..假日去根本嚇死  而且價格....
發表於 2015-3-29 16:14

感謝海星大的好茶Jungpana,今天一早喝了果然香氣逼人
茶香濃郁,連只愛喝濃茶類的內人也讚不絕口

P3293265.JPG

由於小弟先前也還沒品飲過這款好茶,所以喝完後要清洗茶葉渣時
一掀蓋,又是一次無預警的震憾,那飽和的茶香讓我不忍心把它洗掉啊!

P3293266.JPG
 樓主| 發表於 2015-3-30 00:18
naichien 發表於 2015-3-29 16:14
感謝海星大的好茶Jungpana,今天一早喝了果然香氣逼人
茶香濃郁,連只愛喝濃茶類的內人也讚不絕口

哈哈哈 喜歡就好~~  我想Jungpana真的不容易讓人失望啦
拍的有夠漂亮舒服  

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