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大象咖啡? 麝香貓咖啡? 金絲猴咖啡? 

發表於 2013-8-29 21:11  | 收藏收藏 |
剛剛看了一個節目討論咖啡豆  當中提到咖啡豆比較珍稀的類別

麝香貓咖啡我是知道的... 但是什麼金絲猴...大象 我還真的沒聽過   有可能是我不喝咖啡..

其實跟麝香貓咖啡一個模式  就是動物吃進去  經過消化道之後排泄出來....

想問問  是否有人真的喝過這類的咖啡...感受是怎樣??
發表於 2013-8-29 21:54
金絲猴的我沒聽到
大象去年在新聞有看過
麝香貓咖啡以前同學出國有幫我帶回來一包
但我不確定那個是不是
就註明了"公豆"然後外頭是貓的圖案
他說那個是麝香貓咖啡
喝起來味道很重
非常的濃
 樓主| 發表於 2013-8-29 21:59
charles 發表於 2013-8-29 21:54
金絲猴的我沒聽到
大象去年在新聞有看過
麝香貓咖啡以前同學出國有幫我帶回來一包

其實我出國也有帶兩包回來  丟在公司   沒有問其他人的感想  哈哈

咖啡豆金好吃
29209_1261149244957.jpg
發表於 2013-8-30 10:16
個人喝過麝香貓豆
感覺還是偏酸的味道
這幾年是藝妓比較有名
之前有喝過一款豆竟然是可以連續手沖兩次
有讓人覺得比較划算的感覺
發表於 2013-8-30 10:45
真的是海畔有逐臭之夫....  人類有時偶然發現的美食, 竟是從動物消化後的 phoo phoo 中檢出來的....
 樓主| 發表於 2013-8-30 10:48
hsiangwang 發表於 2013-8-30 10:16
個人喝過麝香貓豆
感覺還是偏酸的味道
這幾年是藝妓比較有名

昨天也是有介紹到藝妓咖啡  一磅說要10萬   
咖啡豆有濃烈的柑橘香   全程都用人工日曬  完全不能碰水
現場還有泡一下 一杯大概是800up
發表於 2013-8-30 10:50
Starfish 發表於 2013-8-30 10:48
昨天也是有介紹到藝妓咖啡  一磅說要10萬   
咖啡豆有濃烈的柑橘香   全程都用人工日曬  完全不能碰水
現 ...

藝妓一磅十萬?買生豆回來自己挑豆自己烘 應該不用這麼貴
下次請來寒舍 小弟親自沖給您喝吧
啊 不 是您跟您的夫人喝
發表於 2013-8-30 10:50
hsiangwang 發表於 2013-8-30 10:16
個人喝過麝香貓豆
感覺還是偏酸的味道
這幾年是藝妓比較有名

幫主總是帶給我們許多新知
這兩年因為脹氣的關係
我咖啡比較少喝
也比較少跑去咖啡店品嚐單品咖啡
這還是第一次聽到藝妓咖啡
不過剛看了一下
半磅要價1500以上還真猛
我以前最愛的花神也只有1/3的價格
還真想品嚐單杯看看
發表於 2013-8-30 11:13
charles 發表於 2013-8-30 10:50
幫主總是帶給我們許多新知
這兩年因為脹氣的關係
我咖啡比較少喝

不敢當啦 互相分享一些有趣的事物其實咖啡對我來說 是一種放鬆的方式 (更購物一樣?!!!!!)
隨著手沖的過程 可以慢慢沉澱浮躁的心情
我還為此 在公司也放了一把手沖銅壺
只是最近心浮氣躁 沖的時間變少了啊

個人是比較喜歡偏苦少酸的味道取向
牙買加藍山近幾年因為仿豆太多 名氣下滑不少 但相對地就是價錢下滑也不少
肯亞AA用手沖的 酸度會下降些 這兩種都是我還蠻常喝的
至少價錢就是可以常常喝的價錢
發表於 2013-8-30 11:26
hsiangwang 發表於 2013-8-30 11:13
不敢當啦 互相分享一些有趣的事物其實咖啡對我來說 是一種放鬆的方式 (更購物一樣?!!!!!)
隨著手沖的過程 ...

我對於苦或酸沒有太多的好惡
只要好喝我都可以接受
不過打從去台中BAFA喝到極淺培的豆子後
就特別喜歡這種味道
豐富的香氣還有偏酸的口感
不過極淺培就喝不到一般的油脂感或者深沈的風味了

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